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                              如何延長回轉火鍋設備的使用壽命?

                              2020-07-09

                                   一種新的火鍋風格,即回轉火鍋,自上市以來一直受到廣大民眾的追捧和喜愛。這種新型的創新食品也有其獨特的魅力。它還在設備上設計了很多次,結合客戶的需求制作。


                                   1、回轉火鍋設備的工作原理

                                   將回轉火鍋與一條長輸送帶連接在一起形成一個圓圈,然后把準備好的火鍋配料放在輸送帶上,轉動傳送帶,配料就會出現在食客面前,食客可以隨意選擇。旋轉火鍋已經在現代領域達到了基本需求,這種機械化在餐飲業的應用也是一個重大突破,從人力上也大大節省了,也節省了更多的成本。

                                   回轉火鍋不僅方便運送食材,而且保證食物新鮮。通常,吃過火鍋的食客會知道店里會有免費的飲料,可以自己拿起,醬汁也是根據食客的口味和喜好隨意配制的。

                               

                                   2、回轉火鍋設備的維修措施

                                   經過一段時間后,機器的性能將不再像以前那么敏感,也會有很多故障。因此,在日常情況下,有必要保養一些主要操作部件并加裝潤滑油,一般不用繼續工作,一年一次,如果發現潤滑油沒有了,就可以涂上一些潤滑油。

                                   這里也有衛生清潔,特別是在附近容易灰塵的地方,需要用小刷子清洗。有時,傳送帶鏈的磨損程度也會被使用,逐漸磨損,然后需要定期檢查和更換,以免影響顧客的膳食。


                                   3、回轉火鍋的優點和特點

                                   回轉火鍋以擺脫手工造成的不必要的麻煩,如慢服務,回轉火鍋只需要餐車坐在自己的座位上,伸手去撿起前傳送帶上的原料,減少人力的使用。

                                   而且回轉火鍋的機器設備很大,可以做更多的客人,設備機有自己的餐桌,與傳送帶相連,同時也減少了大量臺面的使用,節省了使用面積。

                                   總的來說,火鍋成功的可能性在于它在使用設備上略好于傳統火鍋,方便和免費,運輸帶也應定期進行測試和檢查,以確保顧客有一個良好的就餐環境,保持良好的心情,并增加重復的顧客。

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