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                              結合現代美學和物理磁性,獨特的餐廳磁性無軌旋轉壽司輸送帶

                              2020-09-30

                                     壽司輸送線,又稱壽司旋轉運輸設備、壽司旋轉運輸設備、壽司旋轉運輸線等,廣泛應用于自助壽司餐廳的機械設備中。由于該設備是為旋轉橢圓而設計的,將各種壽司放在旋轉傳送帶上供顧客取用,因此使用該設備的商店也稱為"旋轉壽司餐廳"。


                                     1948年,壽司傳送帶創辦人白石一明在東大阪開了一家壽司餐廳("離石食品"是日本一家獨特的餐廳,沒有座位,客人只能站立就餐)。商店附近有許多小工廠。為了讓店員放心享用美味佳肴,白士明將壽司的價格定在每盤20元,這是當時罕見的低價,店內的生意自然很興旺。然而,隨著客源的增加,人力資源短缺的問題也越來越突出。思想靈活的白石一明開始考慮用機器節省人力的方法。


                                     不久,他參觀了朝日啤酒廠的生產線,當他看到傳送帶上的空啤酒瓶被一個接一個地倒進啤酒里時,他突然感到一種解脫--或許可以用這樣的傳送帶給客人送壽司,這不僅有趣,而且效率更高。但當時他可能沒有想過,很難實現這個想法。


                                     壽司傳送帶發展的問題是拐角處,傳送帶轉彎時總是卡住,白石一明也找不到打坐的好辦法。直到有一天,他碰巧看到幾張名片像卡片一樣展開,想出了一種辦法,把傳送帶上的零件變成扇形,更順利地轉動。此外,白石一鳴還專門挑選了壽司盤,以便于轉動,還被人們使用。


                                     目前,壽司旋轉運輸設備發展迅速,為了滿足不同客戶群體的需求,研究人員開發了各種功能類型的旋轉運輸設備,可分為:新干線智能旋轉運輸線、磁性無軌旋轉式運輸線、帶手術室的旋轉壽司運輸線、單軌或多軌旋轉式壽司運輸線、帶蓋保鮮旋轉式運輸線等。


                                     在這些設備中,磁性無軌旋轉輸送帶是世界各地客戶Z優雅和較受歡迎的設備之一。為什么磁無軌傳送帶如此獨特?


                                     磁性無軌輸送帶不同于其他類型的旋轉輸送帶,在使用磁力牽引和整體設計美感方面獨樹一幟。摒棄傳統的鏈條驅動方式,采用磁性"同性排斥、異性吸收"的原理,帶磁性裝置的板被緊密吸附在隱藏的旋轉軌道上。發射機和導板是由低摩擦系數的特殊合金制成的,可以使發射機不用大修就能工作幾十年。此外,磁性輸送機的密封設計還可以防止食品和飲料對移動部件的污染。


                                     就設備的體驗而言,無軌旋轉輸送帶運行得如此安靜,以至于餐廳顧客幾乎聽不到傳送帶的聲音,盤子靜靜地滑過設備的表面??腿丝梢栽诎察o的環境中享受餐廳帶來的美味配料。


                              結合現代美學和物理磁性,獨特的餐廳磁性無軌旋轉壽司輸送帶

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